Ubicado en el corazón de San Ángel, Nacional 6 es una cantina contemporánea que presenta una propuesta de cocina mexicana con un enfoque moderno y cuidado. Bajo la dirección del Chef Víctor Lovato, el restaurante ofrece una experiencia gastronómica que conjuga técnica, identidad culinaria y hospitalidad.
El espacio se divide en dos ambientes bien diferenciados: un salón interior con decoración sobria y atmósfera íntima, ideal para cenas formales o encuentros personales, y un patio exterior más relajado, perfecto para reuniones informales o encuentros entre amigos. Esta dualidad permite adaptar la visita según la ocasión, sin perder coherencia en el servicio ni en la oferta gastronómica.
Empieza lo Bueno
Desde el inicio, el trato del personal destaca por su amabilidad y conocimiento del menú. Es importante mencionar que vale la pena elegir una entrada que incluya carne, ya que el camarero prepara en la mesa una salsa martajada al momento, lo que añade un componente de interacción y sabor.
Platillos a Tener en Cuenta
Uno de los platos que merece la pena tener en cuenta es el churro de rib eye. Se trata de una preparación poco convencional: carne de res envuelta en pasta primavera, frita con precisión y acompañada de guacamole. La combinación es inesperada pero efectiva, y representa con claridad el enfoque creativo del restaurante.
El filete Moctezuma, servido sobre una tostada de frijol con huitlacoche y salsa de pimiento, es otro acierto. La calidad del producto y el punto de cocción preciso reflejan el dominio técnico del equipo de cocina.
Y de Postre
Para el postre, el Manjar Blanco —mousse de coco y frambuesa con bizcocho de coco, es una opción maravillosa como punto casi final de nuestra comida.
Lo que más resalta en Nacional 6 es la manera en que logra reinterpretar sabores tradicionales con respeto y audacia. La experiencia no se limita a lo culinario: el servicio atento, la atmósfera bien pensada y la coherencia general del concepto lo convierten en un espacio recomendable tanto para quienes buscan una comida informal como para ocasiones especiales.
Dirección: Av. de la Paz 66, San Ángel, Álvaro Obregón, 01000 Ciudad de México,
Restaurante Cantina Nacional 6
Restaurante Cantina Nacional 6- Platillos4/5 Bien
- Servicio3/5 Bien
- Ambiente3/5 Bien
lo que nos gusto
- bonito lugar
- buena comida
y no tanto...
- problemas de estacionamiento
