¿Te encantan los desayunos rápidos y sabrosos como los del menú de McDonald’s? El muffin con tocino, huevo y queso estilo McMuffin es uno de los clásicos más populares, y lo mejor es que puedes prepararlo en casa de forma sencilla y económica. A continuación, te quiero compartir cómo hacer este desayuno irresistible.
¿Por qué preparar un muffin estilo McDonald’s en casa?
Hacer este muffin en casa no solo te permite ahorrar dinero, también puedes controlar los ingredientes y adaptar el sabor a tu gusto. Además:
- Se prepara en menos de 20 minutos.
- Es ideal para un lunch semanal.
- Puedes hacerlo más saludable cambiando algunos ingredientes.
- No necesitas equipo especial ni experiencia previa en cocina.
Ingredientes para 1 muffin con tocino casero
- 1 pan tipo muffin inglés (English muffin)
- 1 huevo
- 1 tomate
- Lechuga
- 2 tiras de tocino
- 1 rebanada de queso tipo americano o cheddar
- Sal y pimienta al gusto
- Mantequilla o aceite en aerosol (opcional)
Cómo hacer el muffin con tocino y huevo estilo McDonald’s
- Tuesta el muffin inglés hasta que esté dorado.
- Fríe el tocino en una sartén hasta que esté crujiente.
- Cocina el huevo en un molde circular (puedes usar un aro de repostería) a fuego medio, rompiendo la yema suavemente. Tápalo para que se cocine uniformemente.
- Monta el muffin: primero el queso sobre el pan caliente, luego el huevo, después el tocino, y cierra.
- Puedes calentar todo junto unos segundos en el horno eléctrico o sartén para que el queso se derrita.
¿Por qué es tan rico este desayuno?
El secreto está en la combinación de texturas y sabores: el pan crujiente, el huevo suave, el queso fundido y el tocino crujiente forman una mezcla equilibrada, saciante y muy placentera. Esta es la razón por la que el McMuffin de McDonald’s ha sido un favorito durante décadas.
Cómo acompañar tu muffin con tocino
- Un café americano o latte
- Un jugo de naranja natural
- Fruta fresca o yogur griego si deseas balancearlo
¿Se puede congelar?
¡Sí! Puedes preparar varios muffins, envolverlos individualmente y congelarlos. Para recalentarlos, mételos al microondas durante 60–90 segundos. Ideal para quienes buscan desayunos prácticos entre semana.
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Muffin con Tocino, Huevo y Queso Estilo McDonald’s: Receta Casera Fácil y Deliciosa
¿Lista para darle un giro casero a tu desayuno favorito de McDonald’s? Esta receta de muffin con tocino, huevo y queso no solo es deliciosa, sino que también te permite disfrutar de un clásico con ingredientes frescos y al gusto.
- Tiempo Total: 20 minutos
- Porción: 1 porción 1x
Ingredientes
1 pan tipo muffin inglés (English muffin) partido a la mitad
1 huevo
1 tomate
hojas de lechuga
2 tiras de tocino (puede ser ahumado o natural)
1 rebanada de queso tipo americano (o cheddar)
1 cucharadita de mantequilla (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal en aerosol o unas gotas de aceite para el sartén
Instrucciones
- Dorar el pan muffin
Parte el muffin a la mitad y tuéstalo en una sartén o en la tostadora hasta que esté dorado. Puedes untarle un poco de mantequilla para sabor adicional. - Cocinar el tocino
En una sartén sin aceite, fríe las tiras de tocino a fuego medio hasta que estén crujientes. Reserva sobre papel absorbente. - Preparar el huevo estilo McDonald’sUsa un molde redondo (puede ser un aro metálico de repostería o una tapa sin fondo) sobre la sartén engrasada.Casca el huevo dentro del aro y rompe suavemente la yema con un tenedor. Cocina a fuego medio-bajo con tapa por 2-3 minutos, o hasta que el huevo esté firme.
- Ensamblar el muffinColoca el queso sobre una de las mitades del muffin caliente.Agrega el huevo cocido encima.Luego el tocino.
- Cierra con la otra mitad del muffin.
- Opcional: Derretir el queso más
Puedes calentar el muffin ya ensamblado 40 segundos en el horno eléctrico o en sartén tapado para que se funda bien el queso.
Notas
- Molde para huevo: Si no tienes molde, usa una lata de atún vacía sin tapa ni fondo (bien lavada).
- Queso: El americano da la textura fundente típica de McDonald’s, pero puedes usar cheddar suave.
- Tocino: El ahumado da un sabor más intenso, pero puedes usar de pavo para una opción más ligera.
- Pan muffin: Si no encuentras muffins ingleses, puedes sustituir con un bollo suave partido.
- Prep Tiempo: 20
- Categoría: Snacks
- Método: Estufa
- Cocina: USA
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 porción
- Calorias: 415 kcal
- Azúcar: 2 g
- Sodio: 820 mg
- Grasa: 27 g
- Grasas Saturadas: 10 g
- Carbohidratos: 28 g
- Fibra: 1 g
- Proteina: 22 g
- Colesterol: 210 mg
Este muffin aporta una combinación balanceada de proteínas, grasas y carbohidratos. La grasa proviene principalmente del tocino y el queso, lo que le da sabor y saciedad. El huevo aporta proteínas de alta calidad y el muffin inglés ofrece una base de carbohidratos que mantiene la energía.
Versión ligera: usa pan integral, queso bajo en grasa y tocino de pavo para reducir calorías y sodio
Alto contenido proteico (22g): ideal para mantenerte satisfecho por más tiempo.
Sodio elevado: modera su consumo si estás cuidando la presión arterial.
