Restaurante Distrito Fresco

Hay restaurantes que uno busca deliberadamente y otros que aparecen casi por accidente. Distrito Fresco pertenece a los segundos. Lo descubrí durante una vuelta por la Tabacalera, frente al Monumento a la Revolución, y fue de esos lugares que consiguen llamar tu atención antes de que siquiera hayas decidido entrar.

Desde la primera mirada queda claro que aquí la intención no es crear un restaurante solemne. Distrito Fresco tiene una personalidad relajada, tropical y muy chilanga. Hay plantas, colores, música y una decoración que juega con referencias a México, al mar y a ese ambiente de vacaciones que, por momentos, hace olvidar que estamos en pleno centro de la ciudad.

Me gustó especialmente esa mezcla. No se siente como una marisquería tradicional ni como un restaurante que intenta ser demasiado sofisticado. Es más bien un lugar para sentarse, pedir algo frío, compartir varios platos y dejar que la comida se alargue.

En la mesa hubo varios favoritos. El ceviche con calamares fritos fue probablemente el que más disfruté. El ceviche aporta frescura y acidez, mientras que los calamares agregan ese contraste crujiente que hace que cada bocado tenga algo diferente. Es una combinación sencilla, pero funciona muy bien.

También probamos los tacos zarandeados de papa, que me parecieron una de esas preparaciones que pueden pasar desapercibidas al leer la carta y terminar sorprendiendo en la mesa. Los camarones cucaracha con salsa piri piri fueron otro de mis favoritos, especialmente por ese toque picante que les da personalidad sin esconder el sabor del camarón.

Para quienes disfrutan los sabores más intensos, el callo de hacha con chiltepín es otra preparación que vale la pena considerar. Tiene ese carácter marino y ligeramente picante que hace que uno quiera seguir comiendo, sobre todo acompañado de una bebida fría.

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por DISTRITO FRESCO – “D.F.” (@distritofrescodf)

Y hablando de bebidas, la Margarita D.F. fue una de mis elecciones. Frozen, cítrica y con ese punto de sal que pide una margarita bien hecha, resultó perfecta para acompañar la comida. En un lugar como Distrito Fresco, donde la atmósfera tiene tanto peso, una bebida así termina siendo parte importante de la experiencia.

El ambiente para quien le gusta es una de las razones principales para regresar. La música, el movimiento del lugar y la decoración crean una sensación muy relajada. Es fácil imaginar una comida que comienza con la idea de comer algo rápido y termina en una sobremesa mucho más larga de lo previsto.

En cuanto a los precios, Distrito Fresco se encuentra en un nivel medio. No lo consideraría un lugar económico, especialmente si se piden varios platos al centro y algunas bebidas, pero tampoco tiene el perfil de un restaurante de precios elevados. La cuenta termina reflejando no solamente lo que llega al plato, sino también el ambiente y la experiencia que propone el lugar.

Lo destacable de Distrito Fresco es precisamente que no intenta complicar demasiado las cosas. Hay mariscos, tacos, bebidas, música y un ambiente que invita a quedarse. Todo funciona alrededor de una idea muy sencilla: comer bien, beber algo fresco y pasar un buen rato.

Llegamos casi por casualidad y terminé descubriendo un restaurante que tiene una personalidad muy definida. En una zona de la ciudad donde siempre hay algo nuevo por descubrir, Distrito Fresco consigue hacerse notar con una propuesta desenfadada, sabores marinos y un pedacito de espíritu tropical en plena Tabacalera.

ubicación: